Parece que alguien antes ya se planteó el tema del rendimiento con varias herramientas de mapeo Java-Java, concretamente con:
· Dozer
de rendimiento con estos
Aunque el estudio es algo básico en cuanto a que los mapeos son muy sencillos los datos son bastante clarificadores (aunque no indican la versión de Dozer usada):
Un poco de Java 
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